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Fogão smart elétrico ou a gás: faz diferença? | Sua Casa Mais Tech – [Blog GigaOutlet]


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Os fabricantes começam a lançar fogões inteligentes no mercado nacional. Da mesma forma como acontece no Exterior, veremos modelos a gás e elétricos, tanto para os fogões como cooktops e fornos. O Shoptime tem algumas explicações para você ficar por dentro.

A primeira escolha entre os equipamentos a gás ou elétricos vai depender das conexões e instalações existentes na sua cozinha e dos tipos de eletrodomésticos que deseja para compor o ambiente.

Os fogões a gás são mais comuns no Brasil e as versões inteligentes não terão diferenças na operação básica.

Uma das vantagens dos modelos a gás costuma ser seu preço, normalmente, mais baixo do que aparelhos elétricos. O aquecimento é instantâneo e você pode usar praticamente qualquer tipo de panela.

Os modelos atuais já exigem uma ligação com energia elétrica para o início da chama ou do forno, o que permanece nos fogões smart, que precisam também de um Wi-fi estável em casa para manterem-se conectados e atualizados. Porém, você ainda consegue acender o forno e utilizar as bocas em caso de falta de energia.

Mesmo gastando menos na conta de energia, o custo pode vir na conta de gás encanado (natural) ou na compra do botijão (GLP), visto que o preço subiu muito nos últimos meses. Além disso, o gás exige manutenção recorrente na mangueira e válvula para evitar vazamentos e acidentes.

É mais fácil encontrar fogões elétricos em formato de cooktop, situação que deve permanecer com os eletrodomésticos inteligentes.

Esse é um aparelho elegante para quem está montando a cozinha com marcenaria e bancadas planejadas. Nesse tipo de equipamento, a corrente elétrica aquece resistências que ficam sob as bocas, passando calor para as panelas e para os alimentos. A mesa de vitrocerâmica é de fácil limpeza.

Nos cooktops elétricos que aquecem por indução, o calor é gerado por um campo eletromagnético transferido diretamente para a panela. Com grande eficiência e sem desperdício de calor, o equipamento de indução é bastante seguro: você não se queima ao encostar na mesa, nem o alimento queima se derramar. É preciso apenas tomar cuidado com as panelas: essas, sim, ficam muito quentes.

Já para os fogões smart com forno elétrico, ou fornos independentes que também poderão se conectar à internet e serem comandados à distância, o abastecimento elétrico permite maior variedade na instalação, sem depender da ligação com gás. O controle da temperatura é mais preciso e o equipamento atinge a temperatura desejada mais rapidamente, inclusive, com aquecimento mais uniforme.

A aplicação de revestimentos tecnológicos vão ajudar no aquecimento mais ágil e também na manutenção do calor por mais tempo, ajudando na economia de energia.

No lado negativo, um forno elétrico costuma ser mais caro do que um equipamento à gás. E se houver uma queda de energia, seu preparo será prejudicado, ao contrário do gás.

Por fim, com o aumento do valor da energia elétrica e do gás (tanto de botijão como natural), os fabricantes apontam que a diferença entre o consumo em fogões e cooktops não é muito grande. Porém, ainda há vantagem para os equipamentos a gás.

O cooktop por indução é o que apresenta maior consumo. Ao mesmo tempo, como ele tem maior potência e menos desperdício de calor, seu funcionamento é mais eficiente do que nos outros equipamentos.

Os equipamentos contarão com conectividade com internet e outros dispositivos integrados, com controle por smartphone ou por assistente de voz, como o Google Home.

Fogões smart permitem que o usuário verifique se esqueceu o forno ligado e pode desligá-lo de onde estiver, evitando preocupações e problemas. Ou pode deixar uma receita preparada e ligar o forno à distância.

Contam com sensores mais modernos, que permitem uma regulagem mais precisa da temperatura no forno e da chama ou do calor nas bocas. Além disso, possuem recursos avançados para funcionarem com maior eficiência e menor gasto de energia, além de funções de segurança.

Agora que você tem essas informações, visite o Shoptime para conhecer os lançamentos em fogões e outros dispositivos inteligentes para sua smart home.


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Fonte: www.techtudo.com.br |